Gengibre

O gengibre, para além de ser utilizado como tempero na culinária, tem algumas propriedades medicinais utilizadas há muito tempo como pelo povo Chinês. Estes, utilizam o gengibre para ajudar à digestão e no tratamento de problemas estomacais.
É utilizado também nos enjoos, razão pela qual a bebida Ginger Ale é utilizada para atenuar este efeito, principalmente em viagens.
O gengibre pode ser administrado sob a forma de Ginger Ale, chá (utilizando a raiz) e em biscoitos de gengibre.

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