Bifes de Cebolada
Ingredientes:
- 4 bifes;
- 2 cebolas;
- 1 lata de tomate pelado;
- 3 dentes de alho;
- 1 copo de vinho branco;
- sal e pimenta q.b.;
- azeite;
Corte as cebolas e os alhos às fatias e refogue-os em azeite numa frigideira larga. Quando estiverem amolecidos e douradinhos adicione o tomate pelado e o vinho branco. Junte os bifes previamente temperados com sal e pimenta e deixe cozinhar. Retifique os temperos e quando os bifes estiverem cozidos retire do lume e sirva com arroz ou esparguete.