Pêras Bêbedas
Ingredientes:
- 4 pêras;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 0,5L de vinho tinto;
- 2 paus de canela;
Descasque as pêras deixando ficar o pé e coloque-as num tacho alto. Polvilhe com o açúcar e regue com o vinho tinto. Junte os paus de canela e leve a lume brando. Quando as pêras estiveres cozidas retire-as e deixe apurar a calda. Quando estiver pronta, coloque as pêras numa taça e regue-as com a calda.
Sirva as pêras bêbedas frias.
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