Doce de 3 Camadas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata (de leite condensado) de leite;
- 6 ovos;
- 1 pacote de mousse de chocolate instantânea;
- 2 pacotes de natas;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pacote de bolacha maria;
- café solúvel;
Separe as claras da gemas. Dissolva as gemas no leite e leve ao lume. Junte o leite consensado e deixe engrossar, sem deixar ferver, mexendo sempre. Disponha o creme no fundo de um pirex, espalhando bem por todo o fundo.
Prepare um chávena de café e coloque-o num prato de sopa. Embeba as bolachas no café quente e disponha-as por cima do creme amarelo, numa só camada.
Prepare a mousse de chocolate e coloque-a no pirex, por cima do creme amarelo e das bolachas.
Triture algumas bolachas e coloque-as uniformemente por cima da mousse.
Bata as natas em castelo e reserve. Bata as claras em castelo e adicione-lhes as 6 colheres de açúcar. Pouco a pouco, envolva delicadamente as claras nas natas. Quando a mistura estiver homogénea, coloque no pirex, fazendo assim a última camada do doce.
Se gostar, pode enfeitar o doce com raspas de chocolate ou com bolacha triturada.
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