Paladarium

Ingredientes:

• 6 ovos;
• 100g margarina;
• 1/2 dl leite;
• 2 chávenas de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 fatia grossa (0,5 cm) de fiambre;
• 10-15 azeitonas pretas sem caroço;
• 1 pitada de sal fino;

Bata os ovos com a margarina amolecida e com o leite. Junte a farinha peneirada e bata até obter uma mistura homogénea. Por fim, junte o fermento e o sal e misture bem. Corte a fatia de fiambre em cubinhos e as azeitonas em rodelas. Junte à massa e misture bem. Distribua a massa por forminhas individuas untadas com margarina e polvilhadas com farinha e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

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