Mini Pizzas com Espinafres e Chèvre
Ingredientes:
- 1/2 receita de massa de pizza ou de compra;
- 1 receita de molho de tomate;
- 1 molho de espinafres;
- 3 dentes de alho;
- azeite;
- 1 queijo chèvre;
- sal;
- orégãos;
Pique os alhos e refogue-os em azeite. Adicione os espinafres, tempere com sal e deixe cozinhar até murcharem completamente. Escorra-os e reserve.
Estenda a massa de pizza e, com o auxílio de uma forma ou um copo largo, corte rodelas de massa. Coloque uma colher de sopa de molho de tomate em cada rodela espalhando bem pela sua superfície, e coloque um molhinho de espinafres por cima. Corte o chèvre em rodelas e disponha uma por cima de cada mini pizza. Polvilhe com orégãos e leve ao forno até a massa estar cozinhada.
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