Pão de Alho II
Ingredientes:
- 6 baguetes pequenas;
- 100g de manteiga;
- 6 dentes de alho;
- 1 raminho de salsa;
- 200g de mozzarella ralada;
- pimenta preta;
- orégãos;
Num processador de alimentos, pique os dentes de alho e a salsa e junte a manteiga. Triture até obter uma pasta homogénea.
Abra as baguete ao meio e barre cada metade com a pasta preparada. Polvilhe com o queijo mozzarella e disponha as metades num tabuleiro de forno, viradas para cima. Tempere com a pimenta preta, polvilhe com orégãos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 5 a 10 minutos.