Tarte de Morangos
Ingredientes:
- 1 base de tarte de massa areada de compra;
- 500g de morangos;
- 200g de queijo creme;
- 1/3 de chávena de açúcar em pó;
- geleia de morango ou frutos vermelhos;
- 1 raminho de hortelã;
Coloque a massa na tarteira, pressione bem, pique com um garfo e leve ao forno até começar a dourar. Retire do forno e reserve.
Bata o queijo creme com o açúcar e com uma colher de sopa de geleia e disponha o creme sobre a base de tarte já arrefecida, espalhando uniformemente por toda a superfície.
Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os ao meio. Disponha-os sobre o creme, decorando a gosto.
Leve cerca de 3 colheres de sopa de geleia ao lume até derreter completamente. Pincele os morangos com a geleia e leve ao frigorífico. Sirva a tarte bem fresca e decorada com alguma folhas de hortelã.