Tarte de Natas
Ingredientes:
- 3 pacotes de natas frescas;
- 1 lata de leite condensado;
- 5-6 folhas de gelatina;
- 2 colheres de sopa de água;
- 10 bolachas tipo “Maria”;
Comece por reduzir as bolachas a pó numa 1-2-3 ou num processador de alimentos. Cubra o fundo de uma tarteira de fundo amovível com a bolacha em pó e reserve.
Bata as natas bem frias e quando estiverem bem firmes junte o leite condensado em fio, batendo sempre.
À parte, dissolva as folhas de gelatina na água aquecida. Quando estiverem completamente dissolvidas adicione-as ao preparado anterior e misture bem. Verta o preparado para a tarteira e leve ao frigorífico por 2 a 3 horas. Quando estiver bem firme desenforme a tarte e passe-a para um prato, com a parte da bolacha virada para cima.