Bolo de Chocolate com Banana
Friday, March 13th, 2009Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha;
- 3/4 chávena de açúcar;
- 2 colheres de sopa de cacau;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de canela;
- 2 dl de leite;
- 0,5 dl de azeite;
- 1 banana;
- 150g de pepitas de chocolate;
Comece por untar uma forma e forre-a com papel vegetal.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o cacau e a canela peneirados numa tigela. Adicione o azeite e o leite e misture bem. Corte a banana em rodelas e adicione à mistura juntamente com as pepitas de chocolate. Misture bem e despeje na forma. Leve a forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de meia hora ou até espetar um palito e este sair seco.