Paladarium

Ingredientes:

• 1 pacote e meio (270g) de bolachas de aveia;
• 125g de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 ovos;
• sumo de 3 limões;
• raspa de 1 limão;

Desfaça as bolachas de aveia, reduzindo-as a migalhas. Amasse-as muito bem com a manteiga amolecida. Forre uma tarteira com esta mistura, pressionando bem contra o fundo e bordos.
Misture o leite condensado com os ovos, a raspa de limão e o sumo até obter um creme homogéneo. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até começar a ganhar uma cor dourada por cima. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e leve ao frigorífico pelo menos por 2 horas antes de servir.

Ingredientes:

• 1/2 chávena de manteiga;
• 1 chávena de açúcar;
• 2 ovos;
• 1 chávena de farinha;
• 2 chávenas de aveia;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 1/2 colher de chá de fermento em pó;
• 1/2 chávena de pepitas de chocolate;

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até formar um creme; adicione a farinha, a essência de bauninha e o fermento em pó. Com uma colher de pau, incorpore a aveia e as pepitas de chocolate.
Coloque bolinhas com o tamanho de uma noz num tabuleiro forrado com papel vegetal, com cerca de 10cm entre si. Leve a forno pré-aquecido a 170ºC até ficarem douradas. Retire-as do forno, deixe arrefecer e sirva-as.

Ingredientes:

• 250g de margarina;
• 250g de açúcar amarelo;
• 500g de farinha sem fermento;
• açúcar granulado para polvilhar;

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Ingredientes:

• 1 chávena de manteiga normal;
• 1 chávena de manteiga de amendoim com pedaços;
• 1 ovo;
• 1 chávena de açúcar amarelo;
• 1 chávena de açúcar branco;
• 3 chávenas de farinha sem fermento;

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Ingredientes:

• 1 chávena de manteiga;
• 3/4 chávena de açúcar;
• 3/4 chávena de açúcar amarelo;
• 2 ovos;
• essência de baunilha;
• 2 e 1/4 de chávena de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 1 pacote de pepitas de chocolate; (more…)